أحصلي على مذاق حلو وخفيف بمعجنات المربى اللذيذة

المكونات
3 كوب دقيق
نصف كوب زيت
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
رشّة ملح
رشّة سكر
ماء للعجن
مربى مشمش "أو يمكن إستبدالها بأي نوع مربى أخرى"
حليب وسمسم محمص للوجه

إصنعي معجنات المربى بطريقة سهلة، وهي:
1. قومي بمزج الدقيق والسكر والملح والخميرة وحليب البودرة
2. إبدئي بإضافة الماء تدريجياً لمزج المكونات والحصول على عجين متماسك
3. أتركي العجين لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى تتخمر
4. أحضري العجين وقطعيها لكرات ثم ضعي المربى بداخلها
5. قومي بدهن وجه الفطائر بالحليب ورشيه بالسمسم المحمص
6. أدخليها الفرن حتى يتحول لونها للذهبي وتصبح جاهزة للتقديم