مقادير الوصفة: 10 حبة طماطم مقطع ارباع 1 حبة بصل مقع ارباع 1 رأس ثوم 2 قرن فلفل احمر 2 قرن فلفل اخضر 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1/2 ملعقة صغيرة ملح... .. تفاصيل

تُغسل صدور الدجاج و تُشطف و تُجفف،تُشق من النصف (مثل الساندوتش) و تُتبل بالملح و الفلفل،تُخلط أوراق الجرجير مع شرائح الطماطم و... .. تفاصيل

تُغسل صدور الدجاج و تُشطف و تُجفف،تُشق من النصف (مثل الساندوتش) و تُتبل بالملح و الفلفل ، تُخلط أوراق الجرجير مع شرائح... .. تفاصيل

يُسخن القليل من الزيت في وعاء على نار متوسطة، ويُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يُصبح لونهما ذهبي، يُضاف البطاطس والجزر وصلصة... .. تفاصيل

يفرم الزيتون الأسود والأخضر والثوم، يضاف إلى خليط الزيتون الزعتر وعصير الليمون وزيت الزيتون ويخلط جيداً حتى تتداخل المكونات ... .. تفاصيل

يُسخن الزيت ويُضاف إليه البصل المفروم ويُقلَب حتى يُحمر لونه لمدة 10 دقائق. يُضاف الثوم ويُقلَب مع البصل لمدة 3 دقائق أخرى.... .. تفاصيل