المقادير
- جبن كريمي : عبوة (طري)
- المايونيز : نصف كوب
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الأرضي شوكي : علبة (قلوب مغسول ومصفى ومفروم ناعم جداً)
- السبانخ : 2 كوب (مغسول ومفروم ومصفى)
- جبن موزاريلا : ثلث كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : 3 ملاعق كبيرة (مبشور)
- الفطر : 20 حبة (طازج / كبير الحجم / منظف ومزال الساق)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

2. اخلطي الأرضي شوكي مع الجبن الكريمي والمايونيز والملح والثوم البودرة جيداً.

3. أضيفي السبانخ المفروم وجبن البارميزان المبشور واخلطي.

4. ضعي الفطر بحيث يكون للأسفل في صينية مبطنة بورق الزبدة.

5. وزعي الحشوة في حبات الفطر ووزعي الجبن الموزريلا على الوجه.

6. أدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة حتى يطرى الفطر وينضج.

7. قدميه ساخناً.