مقادير الوصفة
1/2 1 فنجان طحين
1/2 1 فنجان حليب
6 قطع مشمش
1 بيضة
1 ملعقة زيت
1 ملعقة فانيلا
1/2 ملعقة قرفة
2 ملعقة جوز
2 ملعقة عسل

صورة توضيحية 

طريقة التحضير
1- احضري وعاء واخلطي الطحين مع البيض، الحليب، الفانيلا والقرفة.
2- قطّعي 3 ثمرات مشمش إلى قطع صغيرة وأضيفيهم على البان كيك وقلّبي.
3- احضري مقلاة وضعي ملعقة الزيت ومغرفة من البان كيك ثم قليها على الوجهين.
4- كرري الخطوة السابقة في كل كمية البان كيك.
5- ضعيه في طبق التقديم وزيّنيه بالمشمش، العسل والجوز.