المكونات:
صدر الدجاج: 2 صدر (مقطع مكعبات ومنقوع بليمون وملح)
الكاتشاب: 4 ملاعق كبيرة
الصويا صوص: 4 ملاعق كبيرة
طحين: 4 ملاعق كبيرة
زيت السمسم: ملعقتان كبيرتان
النشاء: ملعقتان كبيرتان
سكر: ملعقة كبيرة
الخل: ملعقتان كبيرتان

صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:
يخلط الطحين مع النشا في وعاء.
يوضع الدجاج في خليط الطحين بحيث يتغطى.
نضع الكاتشاب وزيت السمسم والخل في مقلاة على النار.
ثم نضيف السكر.
نضيف الصويا صوص.
نحرك حتى يتجانس الخليط.
نقلي الدجاج بالزيت الغزير حتى يستوي.
يوضع بطبق التقديم الدجاج وننثر عليه الصوص المحضر ويقدم إلى جانب الأرز الأبيض.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net