يعتبر الفول السوداني غني بالعناصر مثل عنصر المغنيسوم المهديء وكذلك عنصر الفوسفور الذي يحتاجه الدماغ

الفول السوداني يصنف أنه من البقوليات وهو مصدر مذهل لكثير من العناصر الهامة. اذ يعتبر الفول السوداني أكثر نوع من المكسرات احتواء على البروتينات، ويحتوي على 25% من وزنه من البروتينات.


صورة توضيحية

وكذلك يحتوي على عدة أنواع من الفيتامينات ومنها فيتامين H المضاد للعقم، وهو يحتوي على كل من فيتامين بي3 النياسين وكذلك فيتامين بي 7 وهو الفوليك اسيد ولذلك فنحن ننصح الحوامل بتناوله وخصوصًا في الأشهر الثلاثة الأولى لما للفوليك أسيد من دور هام للأم وجنينها وتشكل المشيمة بشكل كامل.

كم يعتبر الفول السوداني غني بالعناصر مثل عنصر المغنيسوم المهديء وكذلك عنصر الفوسفور الذي يحتاجه الدماغ. ويحتوي أيضًا على الكيوإنزيم كيو 10 بكمية تعادل كميته في أكبر مصادره مثل زيت السمك والسبانخ وفول الصويا ولحم العجل،وهو يشبه الفيتامين ويستخدم في أمراض كثيرة بنجاح باهر، منها قصور القلب وفي حالات العقم عند الرجال إذ أنه يحسن حركة الحيوانات المنوية ونوعيتها ويستخدم في التخفيف من صداع الشقيقة وهو يخفف من التأثير الكيميائي والشعاعي العلاجي في علاج السرطان كما أنه له دورا في التخفيف من أعراض الباركنسون والزهايمر.