المقادير:
خبز تورتيلا جاهز
خس
شرائح جبن شيدر
شرائح مخلل خيار
شرائح فلفل رومي
صدور دجاج مقطعة شرائح
مقادير تتبيلة الدجاج :
ثوم مفروم
زبادي
كمون
كزبرة ناشفة مطحونة
فلفل اسود
ببريكا
1 ملعقة زيت زيتون
1ملعقة خل
ملح

الطريقة:
- ينقع الدجاج بمقادير التتبيلة ويترك ليلة كاملة في الثلاجة.
- يسخن ملعقتا زيت نباتي ويقلب به الدجاج حتى يتغير لونه ثم يغطى ويترك حتى يستوي.
- يحشى الخبز بالدجاج والخس والفلفل الرومي واخيرا الجبن ثم يطوى ويشوى أما بصاجة مدهوة أو بالشواية ويقطع نصفين ويقدم.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net