المقادير:
3 حبات بطاطا كبيرة
بيضة
كاس بقسماط
ملح وفلفل اسود

الطريقة:
تسلق البطاطا بقشرها مع ملاحظة عدم سلقها كثير حتى لا تهترئ
تقشر وتقطع علي شكل اصابع حجم كبير
تخفق البيضة وتتبل بالملح والفلفل
تتبل البقسماط بالملح والفلفل
تغمس اصابع البطاطا في البيض والبقسماط
تقلي في زيت غزير حتى يحمر وبالعافية.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net