المقادير
- البطاطا : 3 حبات (مقشرة ومقطعة أصابع)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للزينة)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. انقعي البطاطا في وعاء بماء بارد لمدة 30 دقيقة ثم صفيها.

2. سخني الزيت النباتي وحمري البطاطس فيه لمدة 10 دقائق حتى تنضج.

3. انقلي البطاطا لطبق وتبلي بالملح والفلفل.

4. وزعي جبن البارميزان على البطاطا وزيني بالبقدونس وقدميها ساخنة.