المقادير:
- علبة معكرونة

ـ صدر دجاج مقطع لأجزاء متوسطة

ـ علبة سبانخ طازجة مفرومة

ـ ملح وفلفل أسود

ـ علبة من جبنة موزاريلا مقطعة لشرائح رفيعة

ـ كوب من جبنة شيدر

ـ ثلاث حبات بندورة متوسطة

ـ بقدونس مجفف للتزيين

ـ أربع ملاعق زيت زيتون

ـ بصلة مفرومة ناعما

ـ فص ثوم مفروم ناعما

ـ ملعقة كزبرة مفرومة ناعما

ـ فلفل حار أحمر دون بذر مفروم ناعما

طريقة التحضير:
- اسلقي المعكرونة في ماء مملح، ثم حمي الزيت في المقلاة واقلي فيه البصل والثوم والفلفل لدقيقتين

- أضيفي الدجاج والكزبرة والسبانخ، واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق إضافية

ـ صفي المعكرونة من الماء، ثم انقليها إلى صحن فرن ورشيها بنصف كمية زيت الزيتون، أضيفي جبنة الموزاريلا وخليط الدجاج والبصل

ـ ضعي فوقها حبات البندورة، ثم رشيها ببقية الزيت وجبنة الموزاريلا والشيدر والبقدونس

- حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى مائتي درجة مئوية، ثم اتركيها بداخله لمدة عشرين دقيقة