المقادير
للنقع
750 جراماً من فيليه السَلمون
75 مللتراً من زت الزيتون
3 ملاعق كبيرة من خلَ الأرزَ
3 ملاعق كبيرة من السكَر الأسمر
3 ملاعق كبيرة من الصويا صوص
حصَان من الثوم
ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المفروم
صوص العسل و السَمسم
43 كوب من العسل
ملاعقتان كبيرتان من زيت السَمسم
ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص
ملعقتان كبيرتان من السمسم المحمَص
ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل الطازج المفروم

صورة توضيحية

طريقة التحضير
- ضعي فيليه السَلمون مع مقادير النَقع، ثم احتفظي بالخليط في البرَاد لمدَة 8 ساعات
- أخرجي السَلمون من البرَاد، وضعيه في صينيَة بداخلها ورق الزَبدة، واشويه في الفرن لمدَة 15 دقيقة
- أخرجي الصينية من الفرن، وضعي عليها صوص العسل والسَمسم، وقدّمي الطبق مع الأرزَ المسلوق والخضراوات.