المقادير
- كيك : كوب (جاهز مفتت)
- الشوكولاتة البيضاء : 300 غراماً (مذابة)
- كريمة : 200 غم (كريمة حلويات سائلة)
- الزبدة : 40 غراماً
- جيلاتين : ملعقة
- النسكافيه : ملعقتان كبيرتان (مذوب في معلقتين ماء مغلي)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
- نذوب الجيلاتين بملعقتان كبيرتان من الماء البارد، ثم نضعه بالمايكرويف لمدة 10 ثواني فقط حتى يذوب تماما.
- يضاف الجيلاتين مباشرة للشوكولاتة البيضاء وتحرك. وتضاف الزبدة أيضاً وتحرك جيداً حتى تتجانس مع الشوكولاتة البيضاء.
- نقوم بخفق كريمة الحلويات حتى يتضاعف حجمها ثم نضيف عليها النسكافيه مع الخفق.
- نقوم بإضافة الكريمة المخفوقة على الشوكولاتة على دفعات مع التحريك الخفيف حتى تتجانس.
- يوضع فتات الكيك في كؤوس التقديم، ونضع فوق الكيك خليط موس القهوة، وتدخل الأكواب للثلاجة لمدة ساعتين.
- يزين موس القهوة بحسب الرغبة ويقدم بارداً.