المقادير:

صدور دجاج

فتات الخبز لتغليف الدجاج

بيضه مخفوقة

ملح

فلفل اسمر


صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:

نسخّن الفرن بحرارة 200 درجة

نغمس شرائح صدر الدجاج في بيضة مخفوقة ونغطيها جيدا بخلطة شنيتسل والى الفرن

يجب الضغط بكفة اليد على خليط الطلاء مع شرائح صدر الدجاج من اجل ضمان تغطيتها بشكل كامل ومتجانس

نرتّب قطع الشنيتسل على صينية مستوية مع ورق الخَبز، ندخِل الصينية الى وسط الفرن ونخبز لمدة 15 دقيقة

نقلّب قطع الشنيتسل ونتابع الخبز لمدة 10-5 دقائق اضافية

نطفئ الفرن، ننتظر دقيقتين ونقدّمه ساخنا