المقادير
1 باكيت عجينة بف باستيري، مربعات صغيرة
4 حبة متوسطة بندورة
8 حبة صغيرة بيض
4/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة حليب


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1

سخني الفرن 200مْ

ثبتي الرف الأوسط

احضري صينية قصيرة الحافة

2

رتبي قطع العجينة متباعدة في الصينية

3

اقطعي حبات البندورة بالعرض، بواسطة ملعقة صغيرة، فرغي البذور مع مراعاة عدم ثقب القشرة

4

ضعي انصاف البندورة فوق قطع العجينة

5

بحذر شديد، اكسري بيضة في كل نصف طماطم

6

باستعمال فرشاة مطبخ، ادهني حواف العجينة بالحليب

7

ضعي الفطائر في الفرن لمدة 20 دقيقة الى ان ينضج البيض و يصبح لون الفطائر ذهبي

8

انقلي الفطائر الى طبق تقديم ، قدميها ساخنة او باردة