المقادير
2 كوب معكرونة مسلوقة
1 كوب جزر مبروش
1/4 كوب بقدونس مفروم
1 كوب ملفوف أبيض مفروم
1 كوب ملفوف أحمر مفروم
1/4 كوب ذرة مسلوقة
1 حبة متوسطة فلفل اخضر حلو مفروم
صلصة الخردل :
1 كوب لبن زبادي (روب)
1 ملعقة كبيرة معجون الخردل (مستردة)
1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/4 ملعقة صغيرة أوريجانو


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1

في طبق عميق ضعي المكرونة، الجزر، البقدونس، الملفوف الأبيض والأحمر

قلبي المكرونة مع الخضروات

2

الصلصة: في طبق عميق ضعي اللبن،الخردل، الثوم، الملح، الفلفل، عصير الليمون والأوريجانو، قلبي المواد بمضرب شبك يدوي لمدة دقيقة لتحصلي على صلصة متجانسة

3

وزعي الصلصة على خليط المكرونة والخضروات

4

أسكبي السطلة في طبق للتقديم

وزعي الذرة والفلفل الأخضر بطريقة جذابة

5

ضعي السلطة في البراد لحين التقديم