المقادير
البطاطا: 2 حبة
البقدونس: ملعقة كبيرة
ملح: حسب الرغبة
فلفل ابيض: حسب الرغبة
صدر الدجاج: قطعة
رقائق سبرينغ رول: أوراق (الجاهزة)
بياض البيض: 1 حبة
جبنة الموتزاريلا: 150 غرامًا


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1

تسلق البطاطا مع البقدونس، ويضاف إليها الملح والفلفل الأبيض

2

يقطّع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة، ويسلق

3

تخلط البطاطا مع الدجاج، ثم تدهن كل ورقة من «سبرينغ رولز» ببياض البيض وتحشى بملعقة واحدة من الخليط، ثم تقلى