المقادير
- 2 كلغ من صدور الدجاج المسحب
- 2/1 1 كوب زيت نباتي
- كوبان عصير ليمون
- ملعقة طعام من 7 بهارات مطحونة
- رشة ملح (حسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة من البهار المطحون
- رشة فلفل أبيض مطحون
- رشة مستكة مطحونة

الطريقة
1

قطعي الدجاج بحجم أصابع

أضيفي اليه جميع المقادير واخلطي جيداً

أتركي المزيج في الثلاجة (البراد) مدة 24 ساعة

2

ضعي المزيج في صينية وادخليها الى فرن مرتفع الحرارة (250 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة او حتى ينضج

3

قدمي الطبق مع البطاطا المقلية والثوم بالليمون والزيت