المقادير:
خبز محمص
طماط
خيار
بقدونس
كزبرة
خس
زيتون
بصل
زيت زيتون
ملح ليمون وسماق
طريقة التحضير:
نقطع الطماط والخيار مكعبات كبيرة شوي ونقطع الخس والبصل جوانح رفيعة نقطع الكزبرة والبقدونس باليد الاوراق فقط- ثم نخلط المقادير ونضيف الليمون والملح وزيت الزيتون والسماق ونضع الزيتون ثم نضيف الخبز المحمص على الوجه آخر شي حتى لايتفتت