على الرغم من كون البيض من أهم مصادر البروتين إلا أن الخبراء ينصحون مرضى السكرى بعدم الاكثار منه لأنه يزيد من فرص تطور أمراض القلب

كشفت دراسة علمية أنّ البيض يحمي الرجال من الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، وذلك وفقا لدراسة أجراها علماء في فنلندا لمعرفة إحتمالات تطور النوع الثاني من مرض السكري عند الرجال.

صورة توضيحية 

جدير بالذكر أنّ الدارسة شملت أكثر من ألف رجل الذين تترواح أعمارهم ما بين الـ42 والـ60 عامًا، استمرت الدراسة لمدة 20 عامًا، وخلال هذه الفترة أصيب أكثر من 430 منهم بالنوع الثاني من مرض السكري. وتبين أن الرجال الذين تناولوا 4 بيضات في الأسبوع انخفض لديهم خطر الإصابة بالسكري بنسبة 37%، مقارنة بالذين كانوا يتناولون بيضة واحدة فقط.

وعلى الرغم من كون البيض من أهم مصادر البروتين، إلا أن الخبراء ينصحون مرضى السكرى بعدم الاكثار منه لأنه يزيد من فرص تطور أمراض القلب.