هنالك العديد من الحشوات للكريب منها حشوة الشوكولاطة وإضافة المكسرات حسب الرغبة

المكونات :
1 كوب حليب.
4 بيضات .
1 كوب من الطحين .
1 معلقة صغيرة من السكر .
ثمن ملعقة صغيرة من الملح .
2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة


صورة توضيحية

طريقة التحضير:
نقوم بخفق البيض والملح معاً بالتدريج نقوم بإضافة الحليب والطحين، والسكر والزبدة المذابة. وعند الإنتهاء من الخفق تحصلين على خليط رخو سلس للغاية.
بعدها تقومين بتسخين المقلاة على نار هادئة ثم ادهني في المقلاة القليل من الزبدة وضيفي القليل من الخليط داخل المقلاة حتى تحصلي على طبقة رقيقة جدا لا تكثري من كسب الخليط حسب حجم المقلاة.
بعدها حركي المقلاة بشكل دائري وقومي بقلب العجينة بمساعدة كفكير اليد، حتى يصبح لونها أشقر..

هنالك العديد من الحشوات للكريب منها:
حشوة الشوكولاطة وإضافة المكسرات حسب الرغبة
حشوة العسل والمربى
حشوة الفواكة مثل التوت الخوخ قومي بتقطيع الفواكة الى مكعبات صغيرة ورشي عليها القليل من السكر
حشوة الدجاج مع الخضار.