فوائد رائعة نكشفها لكم عن الكركم والزعفران والقرفة والميرمية

لا يقتصر إستخدام التوابل في المطبخ على الطعام ليعطيه نكهة مميزة، وما يجهله البعض أن التوابل تحمل فوائد صحيّة عديدة. حيث أشارت دراسات عديدة أن للتوابل تأثيرات إيجابية على نمو المخ ووظائفه. ما هي أهم هذه التوابل؟ تابعوا معنا!

صورة توضيحية

- الزعفران: يقي من الإكتئاب، يعزز القدرة على التعلم ويحسّن الذاكرة.

- الكركم: منشّط للأنزيمات المضادة للأكسدة في المخ، كما أنه مضاد للالتهابات، ويحارب بعض أنواع السرطانات.

- القرفة: تعزّز قدرات المخ وتساهم في تنظيم مستويات السكر بالدم والحد من فرص الإصابة بالسرطان. 

- الميرمية: مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، ويحتوي أحد أنواع الميرمية والذي يطلق عليه إسم "الميرمية الصينية" على مواد شبيهة بأدوية ألزهايمر، كما أنها غنيّة بالزيوت العطريّة التي تعمل على تعزيز الذاكرة.

موقع العرب يدعو كافة الأطباء والصيادلة والممرضين وأصحاب الخبرة الواسعة في مجال الطب، الى إرسال مجموعة من المقالات التي تتعلق بالأمور الطبية على مختلفها لنشرها أمام جمهور الزوار الكرام لما فيه من توعية ضرورية للزوار. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الشخص المعني أو الطبيب، والبلدة وصور بجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net