مقادير الوصفة
1 حبة بصل متوسطة، شرائح طويلة
2 حبة كوسى متوسطة، شرائح رقيقة
1 حبة فلفل أحمر حلو متوسطة، مكعبات
3 حبات بندورة متوسطة، مكعبات
1 رشة صغيرة فلفل اسود
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
علبة متوسطة حمص مسلوق
100 جرام جبن ابيض فيتا
الصلصة
1 فص ثومة كبير، مهروس
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 رشة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة زعتر، مجفف

صورة توضيحية 

طريقة التحضير
سخني سيدتي الفرن 200مْ، ثبتي الرف الأوسط.
وفي صينية فرن واسعة ضعي البصل، الكوسى، الفلفل الحلو، البندورة، الفلفل، الملح، الريحان والزيت، قلبي لتختلط المواد.

ومن ثم ضعي الصينية في الفرن لحوالي 15 دقيقة مع التقليب عدة مرات أثناء الشوي، اخرجي الصينية من الفرن واتركي الخضراوات لتبرد.

الصلصة: في طبق صغير ضعي كل مكونات الصلصة، قلبي بالشوكة لتختلط المواد جيدا.
وفي طبق تقديم ، ضعي الخضراوات، الحمص والجبن، وزعي الصلصة ، قدميها مباشرة.