المقادير:
2 صدور دجاج
نصف علبة لبن
2 فص ثوم
قليل من الفلفل الأسود والملح والخل
1/2 عصير ليمونة
قليل من صلصة صويا
حبه فلفل أخضر مقطعه مكعبات
حبه بصل أخضر مقطعه مكعبات
طحين، بيض، زيت للتحمير

صورة توضيحة

طريقة التحضير:

1. قطعي الصدور على هيئه مكعبات
2. اخلطي اللبن والثوم والفلفل الأسود والملح والخل والليمون والصلصة ويسكب فوق الدجاج ويترك لمدة ساعتين.
3. ضعي الدجاج في أسياخ الخشب ويوضع معه فلفل أخضر وبصل مقطع على هيئه مكعبات. 
4. اغمسي بعد ذلك السيخ في الطحين ثم البيض. 
5. حمريه في الزيت وقظميه ساخناً مع تزييه بشرائح الطماطم والفلفل الأخضر البارد.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net