المقادير:
4 صدور من الدجاج خالية من العظام

3 ملاعق طعام من (مربى الليمون الأخضر)

1 ملعقة صغيرة خل أبيض

12 ملعقة صغيرة بشر ليمون

ملح وفلفل

الطريقة:
- قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة بالطول وضعي الدجاج في طاجن كبير وضعي عليها مربى الليمون والخل وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الأبيض واخلطيهم جيداً

- احضري أسياخ الشواء الخشب ، وقطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة وبالطول وضعيها في الأسياخ ورصيهم بجانب بعضهم

- اشوي الدجاج على النار وقلبيها حتى تستوي وقدميها