المكونات:

4 قطع سلمون طازج أو مجمد.
1/3 كوب اوريجانو مفروم خشن.
1/3 كوب إكليل الجبل مفروم خشن.
¼ كوب بصل أخضر مقطع.
1 حص ثوم.
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة زيت زيتون
¼ ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود


صورة توضيحية

الطريقة:

1. أغسلي قطع السمك، إذا كانت كبيرة قطعيها إلى حصص مناسبة.
2. في وعاء ماكينة تحضير الطعام الكهربائية، ضعي الاريجانو، وإكليل الجبل ، والبصل الأخضر، والثوم، وعصير الليمون، والزيت، والملح، والفلفل. قطعيها جيداً. غلفي السلمون بالمزيج العشبي.
3. يمكنك شي قطع السلمون على شواية المطبخ، أو تغليفها في قطع من ورق الألمنيوم، لمدة 8 دقائق، أو حتى يصبح ناضجة.
4. قدميها مع الصلصة الحارة، أو مع الأرز الأبيض.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net