اللون الأزرق يساهم في تقليل تناول الطعام بشكل ملحوظ كما يساعد أيضا فرز ألوان الطعام على خفض تناول الوجبات

وجدت دراسة أجراها باحثون من جامعة كورنيل، أن الألوان تساعد على فقدان الوزن، فالألوان المتناقضة تساعد في السيطرة على جزء كبير من كمية الغذاء المتناول. ويعتقد الباحثون أن اختلاف اللون يساعد على جعل الدماغ أكثر وعيا.

صورة توضيحية

يذكر أن بعض الألوان تساعد على كبح الشهية وعدم تناول الوجبات الخفيفة، فقد وجد أن اللون الأزرق يساهم في تقليل تناول الطعام بشكل ملحوظ، كما يساعد أيضا فرز ألوان الطعام على خفض تناول الوجبات. ووفقا لفريق من الباحثين في مستشفى ماساتشوستس العام، فإن فرز ألوان الطعام يساعد على كبح الشهية حيث تجد أن المواد النباتية والخضراء القليلة الدسم، تكون أكثر إستهلاكا من الألوان الأخرى في الأطعمة مثل اللون الأحمر والأصفر.