المقادير:

2 ملعقة كبيرة زبدة
2 فص ثوم مفروم ناعم
1 كوسا شرائح
1/4 كوب فلفل أخضر مكعبات صغيرة
1/2 كوب روبيان (جمبري) صغير بدون رأس أو قشر ومنظف
4 كوب مكرونة حلزونية (Fussili) مسلوقة مصفاة
ملح وفلفل
أعشاب جافة للتزيين (ريحان، أوريجانو، زعتر)

طريقة التحضير
- تُسخن الزبدة في إناء على نار متوسطة، يُضاف الثوم مع التقليب لمدة دقيقتين.
- تُضاف الكوسا، الفلفل مع الاستمرار في التقليب لحوالي 3 دقائق، ثم يُضاف الروبيان.
- يُترك الخليط لمدة 5 دقائق أو حتى تمام نُضج الروبيان ثم تُضاف المكرونة.
- تُتبل المكرونة بالملح والفلفل، وتوضع في طبق التقديم وتُزين بقليل من الأعشاب الجافة.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net