المقادير:

2 كوب ارز

1 كوب بازيلا

جزرة مقطع لمكعبات صغيرة

1 كوب ذرة

لحمة مفرومة حسب الحاجة

ملح

فلفل ابيض

زيت زيتون

بهار مشكل

مكسرات حسب الرغبة

طريقة التحضير:

نقوم بوضع زيت الزيتون في طنجرة ونضع فوقه اللحمة البازيلاء والجزر ونقلب جيداً . ونضيف الارز والتوابل ونحرك جيداً ثم نضع نضع ماء حسب الحاجة ما يقارب 2 ونص كوب ماء. ونحركها ونتركها على نار هادئة. عند استواء الارز نقوم بصبها في صحن التقديم ونضع فوقها المسكرات .

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net