المكونات

باكيت خبز توست سميك
1/4 كوب جبن كاسات
1/4 كوب جبن شيدر مبروش
1/4كوب جبن موزاريلا مبروش
6-8 حبة كبيرة بيض
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4ملعقة صغيرة فلفل أسود
2-3 ملعقة كبيرة زيتون أسود شرائح

طريقة التحضير
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م.
2. أحضري صينية فرن قصيرة الحافة.ضعي نصف شرائح الخبز على طاولة المطبخ أمامك. باستعمال قطاعة بسكويت مستديرة إقطعي دائرة في وسط شرائح التوست. لا تتخلصي من قطع التوست المقطوعة. ضعيها في الصينية لتتحمص مع بقية الخبز المحشي بالبيض.
3. باستعمال سكين معدنية عريضة وزعي جبن الكاسات على بقية شرائح التوست. ضعي قطعة التوست المقطوعة من الوسط على قطعة التوست المدهونة بالجبن الكاسات.
4. وزعي قليل من جبن الشيدر والموزريلا في وسط شرائح الخبز.
5. ضعي شرائح التوست في صينية الفرن.
6. إكسري بيضة في وسط كل شريحة من خبز التوست. وزعي الملح والفلفل. وزعي شرائح الزيتون الأسود على البيض. أنثري قليل من الجبن الشيدر أو الموزريلا. وزعي قطرات من زيت الزيتون على أطراف الخبز كي تتحمص أثناء الشوي.
7. ضعي صينية الخبز في الفرن لمدة 10 إلى15  دقيقة إلى أن ينضج البيض جيدا.
8. قدمي البيض على التوست مباشرة مع المخللات والخضروات.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net