دراسة طبية حديثة حذرت من حبوب الافطار المليئة بالسكر معتبرين أنه من المفترض وضعها في قسم الشوكولاطة والحلويات

وضع العلماء أكثر من 14 صنفاً من رقائق الذرة أو حبوب الإفطار، في خانة الحلويات لأنها تحتوي على مستويات عالية من السكر. وكان منتج "فروستي" من شركة "كيلوغز" في أعلى قائمة حبوب الإفطار المضرة، لأنها تحتوي على 37 في المائة من السكر، ويليها "الأرز بالشوكولاطة" من العلامة التجارية ذاتها.

 
صورة توضيحية

إضافة إلى هذه المنتجات، صنف العلماء علامات تجارية أخرى مثل "كوكو بوبس"، "كرانشي نات كورن فليكس" من ضمن أكثر خمس منتجات تحتوي على نسبة عالية من السكر. وأظهرت نتائج البحث أن المعلومات التي تم طبعها على غلاف المنتجات، كانت "غير متناسقة"، من جهة المحتويات والمعلومات الغذائية.

كمية مرتفعة جداً من السكر
وجد الخبراء أن رقائق الذرة من شركة "نستلة" هي أفضل أنواع حبوب الإفطار، إذ تحتوي على مستويات منخفضة من الدهون والسكر والملح، إضافة إلى منتج "كويكر اوريجينال" و "ويتابيكس". وقال الطبيب الأميركي ريتشارد لويد: "مرة أخرى، تثبت الدراسات أن العديد من حبوب الإفطار الأكثر مبيعاً تحتوي على كمية مرتفعة جداً من السكر. وأعتقد أن الأهل سيشعرون بالدهشة عندما يعرفون أن الأطعمة التي يعطونها لأطفالهم مليئة بالسكر".

نسبة منخفضة من السكر
وقال بول ويلر، رئيس شركة "كيلوغز": "إن الناس يعرفون أن رقائق فروستيز تحتوي على السكر، وهذا هو السبب في تسميتها. في حال أرادوا نسبة منخفضة من السكر " كوكو بافس" فيستطيعون استهلاك رقائق "كرسبيز" ". وأضاف: "المشكلة في هذا النوع من التقارير أنها تركز على منتجات معينة وتصفها بأنها سيئة، فيما تظلم باقي المنتجات لأنها لا ترى الصورة الأكبر. هناك العديد من الأنواع التي يستطيع الناس اختيارها لتكون مناسبة لهم ولأطفالهم".
وأشار إلى أن هناك منتوجات رقائق الذرة من "كيلوغز" تحتوي فقط على ملعقتين من السكر "أي أقل من اللبن الخالي الدسم، والموز وكعك التوت البري".من جهته، قال الدكتور جيل جينكنز، من معلومات خدمة إفطار الحبوب، إن الدراسات "أكدت أن حبوب الافطار هي الخيار الأفضل من الناحية الغذائية".

موقع العرب يدعو كافة الأطباء والصيادلة والممرضين وأصحاب الخبرة الواسعة في مجال الطب، الى إرسال مجموعة من المقالات التي تتعلق بالأمور الطبية على مختلفها لنشرها أمام جمهور الزوار الكرام لما فيه من توعية ضرورية للزوار.
لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الشخص المعني أو الطبيب، والبلدة وصور بجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.co.il