السكر الذي يزاد إلى الأغذية المعالجة والمشروبات مسؤول عن كثير من حالات الإصابة بالأمراض المزمنة والموت المبكر

المشروبات والمأكولات المعالجة المحلاة بالفروكتوز تساهم بقرابة 35 مليون وفاة سنوياً في العالم وهي خطيرة جداً وينبغي ضبطها عن طريق الضرائب والتشريعات

السمنة تعد مشكلة أكبر من سوء التغذية في العالم والسكر لا يجعل الأشخاص سمينين فقط بل يغيّر الأيض في الجسم ويرفع ضغط الدم ويؤثر على التوازن الهرموني ويضر بالكبد

عدا عن الملح والدهون المشبعة، انضم السكر إلى اللائحة المضرّة بالصحة، إذ دعا باحثون أميركيون إلى بيعه بإحكام كما السجائر والكحول. وذكرت صحيفة "لوس انجلوس" تايمز الأميركية أن الباحثين بجامعة "سان فرانسيسكو" قالوا إن السكر الذي يزاد إلى الأغذية المعالجة والمشروبات مسؤول عن كثير من حالات الإصابة بالأمراض المزمنة والموت المبكر، وبالتالي ينبغي تنظيم بيعه كما الكحول والتبغ.

وأشار العلماء إلى أن هذه المشروبات والمأكولات المعالجة المحلاة بالفروكتوز تساهم بقرابة 35 مليون وفاة سنوياً في العالم، وهي خطيرة جداً وينبغي ضبطها عن طريق الضرائب والتشريعات. وحذروا من أن السمنة حالياً تعد مشكلة أكبر من سوء التغذية في العالم، وأن السكر لا يجعل الأشخاص سمينين فقط بل يغيّر الأيض في الجسم ويرفع ضغط الدم ويؤثر على التوازن الهرموني ويضر بالكبد.

السكر كما الكحول
وقال الباحث المسؤول عن الدراسة روبرت لاستينغ إن السكر، كما الكحول، منتشر بشكل واسع وسام ومضر للمجتمع. ويطالب الباحثون باستخدام الضريبة ومضاعفة ثمن المشروبات الغازية، وجعلها مسموحة فقط لمن تخطى عمرهم الـ 17 عاماً. وكشفت الدراسة أيضاً أن استهلاك السكر تضاعف 3 مرات خلال 50 عاماً، وأن هناك أناساً مصابين بالسمنة أكثر من المصابين بسوء التغذية حول العالم.

موقع العرب يدعو كافة الأطباء والصيادلة والممرضين وأصحاب الخبرة الواسعة في مجال الطب، الى إرسال مجموعة من المقالات التي تتعلق بالأمور الطبية على مختلفها لنشرها أمام جمهور الزوار الكرام لما فيه من توعية ضرورية للزوار.
لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الشخص المعني أو الطبيب، والبلدة وصور بجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.co.il