المقادير
بيضتان
كوب من لبن الزبادي
كوب من الدقيق
ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر
علبة هوت دوغ (حجم صغير كوكتيل).


صورة توضيحية

تحضير فطائر البان كيك
يخلط البيض واللبن والدقيق والباكينغ باودر في وعاء للحصول على مزيج رخوٍ. تفتح 4 شقوق في جهتي كل قطعة هوت دوغ ثم تقلى في الزيت. تحضر الفطائر بسكب مقدار ملعقة طعام من مزيج البيض واللبن والدقيق في مقلاة غير لاصقة تم تسخينها جيداً من دون أي زيت. حين تحمرّ أول جهة من الفطيرة، تقلب وتشوى على الجهة الأخرى. توضع قطعة نقانق مقلية وسط كل فطيرة ثم تلف عليها الفطيرة وتثبت بواسطة عود أسنان خشبي. يمكن دهن كل فطيرة بالخردل وتزيينها بالخس والبندورة الكرزية. تقدم فطائر الهوت دوغ مع الكاتشاب وهي نوع لذيذ من المقبلات للصغار والكبار على حد سواء ويوصى بها عموماً لحفلات أعياد الأولاد.

 موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.co.il