المكونات : 
•1 ملعقة كبيرة سكر
•1 ملعقة صغيرة خل
•¼ ملعقة صغيرة ملح 
•¼ كوب زيتون أسود
•½ ملعقة صغيرة زعتر
•1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
•2 حبة خيار متوسط الحجم (مقشر ومبشور)

صورة توضيحية

طريقة التحضير : 
1.يعصر الخيار جيداً حتى يجف ماؤه، ثم يخلط من السكر والخل وزيت الزيتون والملح.
2.يرش بالزعتر والزيتون الأسود.
3.تقدم السلطة.