* المقادير:

- 3 كوب بسكويت شوكولاتة مطحون

- 1 ـ 2 قالب زبدة سائحة

- 1 ـ 2 علبة حليب مركز و محلى

- علبة جبنة كريمة

- 2 علبة قشطة

- 1 ـ 2 ملعقة شاي بنكهة النعناع

- ملعقة أكل جيلاتين

- 1 ـ 4 كوب ماء ساخن

* التحضير:

- يذوب الجيلاتين في الماء الساخن

- يخلط البسكويت مع الزبدة ثم يفرد 2 كوب البسكويت في قاع قالب دائري قطره 20 سم ثم يوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق

- تخفق الجبنة مع القشطة، الحليب المركز بالخفاقة االكهربائية ثم يضاف الجيلاتين مع نكهة النعناع و اللون الأخضر حتى يتكون خليط متجانس تماما

- يسكب الخليط السابق على البسكويت و يترك في الفريزر حتى يبدأ بالتماسك ثم يفرد باقي البسكويت على السطح بالتساوي ويحفظ في الثلاجة لحين التقديم