المقادير:
- لحم بتلو فيليه 2/1 كلغ
- فلفل أخضر 20 غ
- فطر 100 غ
- خضار مشكل 100 غ
- بطاطا مقطعة حلقات محمرة
- كريمة طازجة ملعقتان كبيرتان
- طحين ملعقة كبيرة
- زيت نباتي ملعقة كبيرة
- صلصة صويا ½ كوب

الطريقة:
1

تبلي اللحم بالملح والفلفل وقلبيه في الطحين ثم اقليه في الزيت

2

ضعي اللحم في الفرن لمدة 10 دقائق

3

ضعي في مقلاة 2/1 كوب من صلصة الصويا مع الفلفل الأخضر

4

حركي المقادير جيداً ثم أضيفي نصف الكمية الى اللحم

5

أضيفي الكمية المتبقية من الصويا الى الفطر ثم ضعي الكريمة الطازجة على الخليط وحركيهم جيداً