المقادير :
البروكولي: 500 غراماً (مقطع وردات صغيرة)
زيت الزيتون: ربع كوب
لبن زبادي: كوبان
ملح: ربع ملعقة صغيرة
الأعشاب الإيطالية: ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
1
يسلق البروكلي في ماء مغلي لمدة 4 دقائق
2
يشوح البروكلي في الزيت لمدة 3 دقائق على كل الجوانب
3
يخلط اللبن الزبادي بالملح والأعشاب ويقدم إلى جانب البروكلي المشوح