تعتبر الذرة من أهم الحبوب الشهيرة التي تزرع على نطاق واسع جداً في كافة أنحاء العالم، وتأتي أهميتها أنها من أهم محاصيل الحبوب التي تستعمل علفاً حيوانياً خاصة في تغذية الأبقار والدواجن. وتدخل في مجالات صناعات عديدة منها النشاء والجلكوز واستخلاص الزيوت. كما أن لها عشاق كثيرون يحبون سلق عرانيس الذرة وتناولها مع القليل من الملح.
 

مدة السلق: تحتاج عرانيس الذرة إلى وقت قصير حتى تستوي وتنضج، فهي لا تحتاج إلى أكثر من 5 إلى 8 دقائق وتصبح جاهزة.

ملاحظة مهمة: يجب عليكِ وضع الذرة في ماء قدر السلق بعد الغليان، واحرصي على عدم إضافة الملح للماء لأنه سيعمل على تأخير النضوج.

صورة توضيحية